樱桃保鲜冷库是指樱桃在温度2-8℃的保鲜冷藏。樱桃属于浆果类，果实中含有大量的汁液，这就导致了樱桃保鲜冷库中的保藏时间较短。樱桃气调保鲜冷库中存放的时间比在保鲜库冷库中要长。那么樱桃气调保鲜库保存方法能否解决樱桃的储存问题呢？ 首先樱桃采摘时，樱桃要注意不能受潮，不能去梗，低温存放，通风处存放，不能挤压，不能随叶运输，这样可以保证樱桃的质量。樱桃采用气调保鲜冷库冷藏，在运输过程中，樱桃需要临时冷藏保鲜，保鲜冷库温度为2-8℃，冷库湿度为90%，樱桃在冷藏环境下也不能保存太长时间，樱桃尽量采用快速销售的策略，不然时间一长会出现坏果情况。金固制冷多年的冷库设计安装经验给大家介绍一下樱桃想长时间储存的方式。樱桃保鲜冷库1、保鲜冷库 樱桃放在保鲜冷库的温度为0-1℃，相对湿度为90%条件下，如果温度过低会造成樱桃的冻害发生，温度过高会导致樱桃的贮藏时间减少，樱桃变软影响樱桃的售卖。2、气调冷库 气调冷库是果蔬长时间贮藏的选择之一，樱桃气调冷库的基本参数为0-1℃温度，二氧化碳含量7%-8%， 氧气含量1-3%，气调库的贮藏周期相比较普通冷库增加一倍。
